舌尖上的重庆美食攻略(重庆美食攻略详细安排)
与成都的肥肠粉比起来,重庆的酸辣粉名声更响亮一些,重庆酸辣粉中并没有肥肠,而是加入了肉末,酸辣可口之余还有肉末的鲜香,怎么吃都吃不够。
接下来就是重庆的小面了。重庆小面蓄入清汤焦头并不是普通面容的高汤,但是却会放很多的大块牛肉。对于一些不能吃辣的南方朋友来讲,点微辣的就已经是很难让人接受的了。不过重庆小妹不仅仅就是辣,她的面非常的精到,味道又很有层次感。对于那种喜欢吃辣的小伙伴们来讲绝对是人间美味。
一、早餐
二、中餐
它是重庆第一家辣子鸡,名气不小,味道一绝。端上来就是硕大的一盘辣子鸡,红红火火的一片,简直让人震撼!鸡肉切成了小块,跟辣椒、麻椒混在一起,辣子堆里面扒拉鸡肉的感觉如同是在寻宝,吃着吃着不知不觉嘴就全麻了,但越吃越有味道,根本停不下来!
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|| 茂庄第一家古镇鸡杂- 大概是同名古镇鸡杂中最正宗的一家
跑到磁器口逛一圈,你会发现至少有十家店都叫古镇鸡杂,而且每家店门口都有老板在吆喝自家才是正宗的百年老店。隐藏其中的茂庄第一家,有着超高的性价比和最正的重庆麻辣!四、五十一份的小锅鸡杂真材实料,完全足够两个人吃,煮的烂熟的蔬菜浸着鸡杂的浓郁鲜味,口味一定是能把你辣哭的那种。
三、晚餐
四、夜宵
从百花洲出来就是曲水亭了,不得不说太有江南古镇的感觉了,并且每一个地方都有小桥流水人家
忠县区的宝石煮豆腐是当地人最喜欢吃的美食之一了,把豆腐切成很小的一块,放在水中煮两到三分钟,这时候的豆腐还没有完全煮熟,捞起来放上豆油香菜花生等佐料,一道精美的宝石煮豆腐就算大概完成了。在忠县大大小小的餐馆都基本上有宝石煮豆腐这道美食卖,对于不能吃太辣的朋友来说,所以到了那里不要客气,直接对老板说“麻烦老板,给我来一份宝石煮豆腐也,不要放太辣了哦,外地游客”,这样老板就会适当给您少放一些辣椒。
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他家最具特色的就是那一碗简单的豆花儿,豆花儿雪白透亮,入口超级滑嫩,豆香味也非常足,那碗调和也让豆花儿的灵魂得到了升华!绝对可以说是豆花儿中的极品!它家的凉菜也是非常不错哟,吃着凉菜豆花瞬间一碗大白饭就下肚了!
这家老板在解放前是担起担子在卖羊肉粉开始创业的,后来生意越做越好有点老本了就开了这家山城羊肉馆,距今已快要百年了!
|| 林中乐辣子鸡- 千里迢迢赶来吃一次辣子鸡
路灯亮起来的时候,属于重庆的夜生活才刚刚开始。白天的燥热或许使得你一整天都没有什么胃口,夜晚吹来凉风,就是出来觅食的最佳时机了。酸辣粉、铁板烧、烤串趴,通通来一遍!
吃完了晚餐以后,我们又去了一个隐藏的景点,一般不是本地人带路就很容易忽视的
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