曾厝埯美食攻略(曾厝埯攻略)
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文章详情介绍:
- 1,教你如何用100块吃遍厦门曾厝垵,沙茶面、烧仙草、蚵仔煎……
- 2,厦门曾厝垵超强实用攻略,含交通景点美食推荐
教你如何用100块吃遍厦门曾厝垵,沙茶面、烧仙草、蚵仔煎……
提到厦门,绕不开曾厝垵。
它的前身是一个有百年历史的古渔村,承载几代厦门人的原始回忆。改头换面成为“最文艺渔村”之后,又成为每个游客来厦门的必打卡之地。曾厝垵怎么玩?戳我阅读往期推荐。
此外,当然少不了开启吃货模式。在国内,景区附近的东西可吃不得,但厦门,尤其曾厝垵就太不按常理出牌了,所有美味的厦门闽地风味竟都囿于此地。
周末要来了,我带上你,你带上钱,用¥100 就能吃遍曾厝垵的这些美食。
1. 阿信厚土司推荐 | 香草冰淇淋厚土司 20元
曾厝垵天泉路328-2号
虽然不是闽南小吃,但来曾厝垵不能错过这家「阿信厚土司」,因为老板是五月天的粉丝,这家厚土司因此而得名,在店内也处处可见五月天的装饰。
点一份老板推荐的「香草冰淇淋厚土司」,即叫即做,热烘烘的厚土司表层又香又脆,裹着花生酱的香气,特别的是与冰淇淋碰撞的冷热交织的口感。事物带来快乐,就如店内一直回荡五月天的歌曲一样:“快乐很伟大。”
2. 五兰沙茶面推荐 | 传统沙茶面加豆腐 25元
曾厝垵教堂街289号
无法评定全厦门最好吃的沙茶面的标准,但是如果只能选一家沙茶面店去吃,五兰绝对不踩雷。
好的味道深埋巷子,穿过曾厝垵各式炸鸡、炸鱿鱼、冰激凌店铺,跟着导航一路七拐八弯,才终于找到五兰。
选了一份传统沙茶面,拿起勺子毫不犹豫喝口汤 —— 哗!花生味浓,沙茶酱香,回口甜甜!推荐搭配浸满汤汁的豆腐果,最能提炼出这碗沙茶汤的精髓。
与老板娘攀谈得知,五兰的沙茶酱是其手作秘制的。虽也是万变不离其宗的由虾干、鱼干、葱头、蒜头、老姜等几样食材在油炸香酥后研磨细制成的,可就是多了一份妈妈般的实诚,还加了冰糖提鲜,由此,清晨采买的鲜肉海鲜、汤底厚重却丝毫不腻人。
待吃完面,老板娘还边送客人边道别:“拜拜,好吃记得再来吃噢!”
3. 小马哥起司马铃薯推荐 | 招牌起司马铃薯 20元
曾厝垵曾厝垵社375号之7
小马哥起司马铃薯是真正的台湾夜市味道,起初源自台中逢甲夜市,后来传到台北士林夜市后成为了夜市最家喻户晓的创意小吃 —— 不用到台湾,在曾厝垵也能吃到台湾这款夜市小吃啦!
如今的起司马铃薯已经是第二代创意,是整颗马铃薯去皮捣成薯泥后,裹上面包粉炸热,再配上各式配料、淋上起司酱,整颗马铃薯都可以畅快地吃。
如果你路过这家店,恰巧人不多,一定要速速买上一个,因为小马哥的日常都是点单1分钟排队半个钟,受欢迎程度堪称曾厝垵最热门。
4. 八婆婆烧仙草推荐 | 招牌烧仙草 7.5元
国办街257-1号
在厦门的众多小吃中,八婆婆烧仙草一定不能错过,曾厝垵店很好找,就在入口不远处,店铺看起来虽然普通,生意却很火爆。
虽然分店遍布厦门,但仍遵循传统小吃最为古朴的做法,以搭配烧仙草的芋圆来说,是将上等芋头历经剥皮、丝化、蒸煮、揉制四个步骤纯手工打造而成,吃起来才能爽滑醇香。
此外,仙草冻里添加了花生、芸豆、Q果、薏米,可选奶茶或蜂蜜为底,清爽不甜腻。
吃了那么多,算一算花了多少钱?
¥72.5!虽然已经满满饱腹感
但是难得的经费一定要努力用完!接着吃~
5. 忘了名字的海螺店推荐 | 烤海螺串 10元
在厦门最不缺的就是海鲜,而烤鱿鱼、烤海螺等烧烤海鲜,又是别有滋味的吃法。其中烤海螺串还是本地特色,别的城市没有哦~
原谅吃得太开心而忘记了店名,但是在曾厝垵主街上有许多类似的店铺都有烤海螺串。如果实在找不到、没吃上,没关系,自游行替你吃,此处描述一下这口感:海螺肉很有嚼劲,辣的酱料搭配海螺肉质的鲜甜,是就连《人生一串》也没捕捉下来的好味道~
6. 水果杯,以及...推荐 | 本地水果与火参果 17.5元
厦门还得天独厚地拥有众多水果资源,多种热带水果在这里都十分便宜,如果油炸、烧烤的小吃吃得过于油腻,不妨手捧一份水果杯,享用芒果、草莓、哈密瓜、火龙果等多种水果,还能消消食,才¥10!
火参果一定要get!对于外地游客而言,插上吸管喝火参果,这样的品尝方式最local又最有意思。果肉颜色呈绿色,呈凝胶状,肉质细腻多汁,犹如果冻一般,口感清爽清甜,猛吸一口,口腔内还会留有淡淡的草本清香。
从白天到夜晚,穿过曾厝垵的条条巷弄,寻味之旅其实还没结束。希望这个周末,如果你恰巧在厦门,不妨享受户外20°C的美好天气,带上¥100,接力吃遍曾厝垵。
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厦门曾厝垵超强实用攻略,含交通景点美食推荐
作为厦门的旅游名片,曾厝垵这些年可以说是热度蹭蹭的往上涨,鼓浪屿限客,厦大需要预约,而无需门票又被称为“中国最文艺小渔村”的曾厝垵,自然而然的登上了旅游C位。今天这一篇教你如何玩转曾厝垵,包含交通景点美食全攻略。
如何抵达|交通攻略曾厝垵位于厦门市内,交通还是比较方便的,公交车站步行最近的有曾厝垵站,29、47、857、751、48、B2、B3、B7、环岛观光巴士、北站直通车、机场大巴都有直接到达,建议公共交通前往,周边停车位较为困难。曾厝垵就在环岛路上,离厦门大学、南普陀都挺近,可以安排在一起游玩。周边共享单车也很方便。
漫步曾厝垵先上一张官方地图,曾厝垵历史悠久,距今已有800多年历史,从小渔村到军事要塞再到现在的网红打卡地,既有历史底蕴又有新潮文化的冲击。整个村落并不大,但走在里面一不小心就会“迷路”,"五街十八巷"的阡陌小巷里隐藏着种种美食、网红民宿。这里就像个迷宫,初来乍到的游客来到这里往往会晕头转向,电话再怎么指点,路痴们还是摸不着北,问路也讲不清楚。最后呢,民宿店里的老板和伙计不得不出门去迎接。曾厝垵客栈老板的热情可能很大一部分就体现在这里,大老远地就出门招呼客人,宾至如归的感觉让游客感动得一把鼻涕一把泪的。
来曾厝垵,体验的就是一种休闲的生活,在这些小巷子里走在,走累了随便找家店歇歇,这便是旅行最好的方式了吧。
宗祠文化
历史往往在宗祠里得到最完美的复原,在曾厝垵热闹之地,仍保留有多座寺庙宗祠。闽南人的信仰多元,由来已久,一般完整的自然村都有“十庵九宫”或“十庵九祠”的遗迹。现在村里比较大的有靠海边的天上圣妈宫、曾厝垵公交站后侧的拥湖宫,村口的福海宫、后侧的启明寺,里面的曾氏宗祠(曾一度作为咖啡馆,如今清除商业痕迹,恢复为曾氏博物馆)、李氏宗祠、基督教堂等等。
也许世界上很少有这样一个村落,包容了如此多的风俗信仰:不仅道教、佛教、基督教、伊斯兰教四种宗教齐全,更有厦门独有的、香火旺盛的民间圣妈崇拜,实在可算得上是极具代表性的闽南原生态自然村。
小巷穿行
曾厝垵公交站旁的鱼骨天桥,也是一大网红亮点,链接沙滩和村落的天桥,外形像是鱼骨,又像是传统渔船的结构,因为“坐拥”百年渔村历史,也被称为“渔桥”。
新疆石河子周雪峰图片
靠海一段可以看到美丽的海景,尤其是日落时分,非常的美。
中山街和国办路可以说是曾厝垵两条最主要的街道,也是最热闹的区域,沿途都是热闹的商贩,各种厦门美食、伴手礼在这边都能买到。还有不少网红元素的小店,值得细细品味。
美食推荐曾厝垵现在大概是厦门最大的一个美食聚集地,不仅有厦门小吃,简直是全天下的美食都能吃上。
弄鱼本港海鲜,谢霆锋都来打卡
年初的锋味节目录制,有一期便是在厦门,曾厝垵里的这家弄鱼也是其中之一~其实在谢大厨来之前这家的名气就不小,古法酸汤鱼可是获过金奖的!
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古法酸汤深海鱼,采用的是深海石斑,鱼肉特别好,汤底极其开胃,酸爽可口!配菜最爱魔芋结。
闽南香煎膏蟹,蟹膏丰腴,带着浓厚的香气上桌,外壳带着令人垂涎欲滴的红色,迫不及待便开吃
锋味老厦门海蛎煎,造型上还用厦门甜辣酱写上了“弄鱼”二字,煎成整片的海蛎煎料给的还是很足的
榴莲忘返,榴莲控最不可错过,一勺挖下去是满满的榴莲果肉,混着芝士,更是令人欲罢不能
特色沙茶龙虾,来厦门必须要尝试沙茶汤,这里将大龙虾一块煮更加鲜美,底下还有乌冬面
芋香拳头母,闽南特色小吃,芋头、肉泥混搭蒸成球状,一个下去就挺顶饱。
闽南老醋肉,作为老厦门的最爱,带着醋香酸味,外酥里嫩,蘸点酱汁更棒!
地址在曾厝垵正大门(牌坊)进入第一个路口右手边就是,可以说是曾厝垵里面最好吃的一家闽南菜了。
coco榴莲芝士饼
在曾厝垵的百年大榕树边上的这家coco榴莲芝士饼,可是网红爆款~可以看到现点现做
真的是馅料超丰盛,面团里面包裹满满的芝士、红豆/榴莲/紫薯,不喜欢榴莲的强烈建议试试紫薯,拉起长丝看着就超诱惑,这样一块饼热量其实蛮高,会胖,但抵挡不住诱惑呀
也有单独的烤榴莲,榴莲控不容错过呀~
网红爆款榴莲芝士饼,在曾厝垵也能吃上了~
涤凡尘茶馆
走累了推荐来涤凡尘,泡茶还能体验汉服。
涤凡尘,位于曾厝垵百年大榕树边上,也可以说是跟大榕树融为一体了~榕树的树干穿过二楼。
logo的设计就很有艺术性,“凡尘”二字融为一体。一楼摆放着茶叶茶具,还有一排的汉服。细问才知道原来汉服只要泡茶都可以免费试穿~真的是好福利
选了一套汉服试穿了起来,才明白为何古代大户人家都有贴身丫鬟,要穿这样一套汉服可真是不容易~穿起来很仙呐~刚好另外一个小MM也穿了一套,拍照超美
走累了曾厝垵倒是可以选择来这里歇息下,泡一壶茶,还可以过把汉服瘾,拍照也超美呐~
火宫殿臭豆腐
提起长沙美食,必须要提臭豆腐了,尤以火宫殿出名,当年去长沙便心心念念去打卡了。如今火遍全球的火宫殿臭豆腐在厦门也能吃上了,曾厝垵美食聚集地里便有多家分店。
15元一盒,可以选黑白配,一份有7块。小哥哥动作麻利,现炸出来的臭豆腐热热的很好吃。他们家臭豆腐还会加上各种配料,有汤汁,比起别家更加有滋有味!
臭豆腐其实真的不臭的!越吃越会爱上的。
曾厝垵小小之地,藏着全球美食,总有你爱的一款。
旅游建议晚上的曾厝垵最为热闹,建议可以下午前往,走走逛逛,还可以在海边欣赏日落,如果有机会,可以在曾厝垵里住一晚,体验曾厝垵的晨与夜。
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